“健康と美容にワイン”という情報もあり、
女性からも支持されるワイン・・・
ワイン通の間でもニーズが増えているオーガニックワイン、
皆さんはどんなイメージがありますか？
「からだが喜ぶワインの会」では、居心地のよい空間で
自然な美味しさ、リラックス感が得られるオーガニックワインや
今話題のヴィーガンワインのお話の後、
Restaurant Abe（レストラン アベ）安部真シェフの身体に優しいフレンチと
ワインを楽しんでいただきます。
＊ヴィーガンワインとは？
→ヴィーガンとは完全菜食主義を意味し、ぶどうの栽培（肥料など）、ワインの醸造工程において
動物性のものは一切使用せず、植物性のものを使用して造られたワイン。
ご用意するワインは、フランス産、イタリア産です。
-menu-
前菜：シーフードのサラダ
スープ：キノコのスープ
メイン：鴨のロティ フォアグラ添え
デザート：アイスとフルーツのパフェ
La Source KOBE 特別メニューになっております♪
※仕入れ状況により食材やメニューは変更になる場合もございます。何卒ご了承ください。
※別途料金でチーズとチーズに合うワインもご用意しております♪
￥1600- (チーズ代 ＋ワイン代込み)
※写真はすべてイメージです。
※今回はワイン講座です。お料理教室ではありません。
■日時：11/27（火曜）11時30分～14時00分
■費用：8500円(税込み)
***教材費・ワイン代 フレンチ代こみ
■場所：Restaurant Abe（レストラン アベ）
下記にMAPあり
■持ち物：筆記用具
■お申込み：
「応募はこちらから」をクリックすると予約システムに移行します。
そこから予約を進めてください。
自動配信メールが送られてきたら、予約完了です。
■お支払い方法：当日スタッフにお支払い下さいませ。（現金のみ）
■キャンセル待ち・ご質問などは、info@la-source46.com宛に題名「ワイン会の件」とご記入の上、「名前」「ご連絡先」「メールアドレス」をご記入下さい。
キャンセルについて
キャンセルされる場合は、必ず受講日の3日前までにご連絡ください。
受講日の3日前をすぎますと受講料の60%、当日は100%のキャンセル料が発生いたします。
あらかじめご了承ください。
是非お誘い合わせの上、ご参加下さい。
ワイン
辻井 美知代 Michiyo Tsujii
社団法人日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
シンプルなパスタと赤ワインとの出会いから、
ワインとお料理との関わり方に非常に興味をもち、
ワインの仕事に携わるきっかけとなる。
自分たちの目が行き届く中で輸入と管理ができることにこだわり、
健康な大地が育む、ナチュラルでピュアな味わいのワインを紹介。
ちょっとしたことで感じる幸せ、ワインを楽しむライフスタイルを提案。
オーガニックワイン輸入商社Two G. Limited／トゥージィ有限会社 代表
Facebook https://www.facebook.com/twogwinecollection/
お料理
※お料理教室ではありません。
安部 真 MAKOTO ABE
衣食住の中でも「食」の大切さと奥深さに惹かれ、料理の道を志す。
調理師専門学校を卒業後、神戸ニューポートホテル、神戸ポートピアホテル、ヒルトン大阪で修業。
その後、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズでレストラン統括、ウェスティンホテル淡路で西洋料理長、セントレジスホテル大阪で総料理長を歴任する。
2016年12月満を持して独立し、フレンチレストラン Restaurant Abeを神戸三宮にGRAND OPEN。
名だたるホテルで研鑽を積み重ねた実力派シェフ。
HP:https://www.restaurant-abe.com/
Restaurant Abe レストラン アベ
兵庫県神戸市中央区加納町4-8-15
キーウェストビルディング1F
ランチ11:30～14:30（L.O. 13:30）
ディナー18:00～22:30（L.O. 21:30）
定休日水曜日、第一・第三火曜日
※祝日の場合は営業。翌日を代休といたします。
HP : https://www.restaurant-abe.com