10/19(金) ： 季節の酵素シロップ〜autumn〜のレッスン
- 講座内容
国産無農薬レモンをベースに季節のフルーツなどのこだわり素材とお砂糖を使って体が生き生きする酵素シロップを一緒に作りましょう。
・・・ 酵素シロップとは ? ? ?
人間が生きるために必要な『酵素』。
その酵素は老化やストレス、運動不足、食生活の偏りになどによって減少していきます。
そんな酵素不足を旬のフルーツを生のまま使って体にも舌にも美味しいシロップを作ります。
酵素シロップで生きた酵素を体に取り入れて元気になりましょう！
講師が酵素シロップの効果（健康や美容に役立つシロップ）などを説明し、実際に無農薬国産レモンを中心に旬の素材で皆様に酵素シロップを作って頂きます。酵素シロップを使ったちょっとしたお料理のアレンジレシピもオシャレなポストカードにしてプレゼントさせて頂きます。
フルーツは秋の旬のフルーツやハーブでご用意致します。
当日までお楽しみにお待ちくださいませ。作って頂きましたシロップは瓶ごとお持ち帰りして頂きます。
レッスンで使って頂きます瓶はドイツ🇩🇪ウェック社のかわいい瓶を使います。
- 時間：13:00 ~ 15:30
- 価格：6000円（無農薬フルーツなど材料費、瓶代込み。レシピカードのお土産付き）
- 持ち物
筆記用具 エプロン - お申し込み方法
「応募はこちらから」をクリックすると予約システムに移行します。
予約を進めてください。自動配信メールが送られてきたら、予約完了です。 - 応募締め切り 10月5日まで
- 定員 7名
- 最少催行人数 ４名
- お支払い方法
初回の授業の前に現金でお渡し下さい。
キャンセル待ち・ご質問などは、info@la-source46.com宛に題名「酵素シロップの件」と記入の上、
「名前」「ご連絡先」「メールアドレス」をご記入下さい。 - キャンセルについて
キャンセルされる場合は、必ず受講日の3日前までにご連絡ください。
受講日の3日前をすぎますと受講料の60%、当日は100%のキャンセル料が発生いたします。
あらかじめご了承ください。
是非お誘い合わせの上、ご参加下さい。
Sweets Labo kasiについて
『sugar art＆sweetsでおなかもこころHAPPYに！』をコンセプトにオーダーメードの『魅せるスイーツ』シュガーアート（鑑賞用、食用）、素材にこだわった焼き菓子、無農薬・有機栽培の国産フレッシュフルーツのコンフィチュールなどをお作りしております。
当店では産地や製造にこだわった素材を生かした製品を作っております。
皆様に少しでも国産フレッシュフルーツの良さを身近に感じて頂きたいと思ってコンフィチュール（ジャム）をはじめました。
色々試行錯誤して行く中で生の酵素を取り入れられる酵素シロップに興味をもちました。
生活にちょっとプラスするだけで手軽に体を生き生きさせられる酵素シロップを季節のフルーツを使って一緒に作って楽しみましょう！
みなさまにしあわせな『ひととき』を過ごして頂けるように、おひとつおひとつに思いを込めて…
Sweets Labo kasi
シュガークリエイターYu.（ゆう）
学歴・経歴
2010年 関西大学法学部卒業
2012年 辻製菓専門学校卒業
2015年 奈良県生駒に『Sweets Labo kasi』をオープン
製菓衛生師
コムラード・オブ・チーズ
紅茶検定 中上級（アドバンス）取得
パティスリー、カフェ、お茶専門店での勤務を経験。
2015年5月、奈良・生駒にシュガーアート＆スイーツのショールーム・アトリエ・教室『Sweets Labo kasi』をオープン。（完全予約制）
『魅せるスイーツ』シュガーアートをコンセプトに見て楽しい・食べて美味しいシュガーケーキ・アイシングクッキーなどのスイーツ、オーダーメードのシュガーアート（観賞用）の製作・販売を行う。
無農薬レモンのケーキ、季節のタルトやガトーショコラなどのこだわり素材のケーキや焼き菓子、季節のフレッシュフルーツの無添加・低糖コンフィチュールなど製作・販売。
教室ではシュガーアート、アイシングクッキーレッスンをはじめ、季節のフルーツ酵素シロップや紅茶の美味しい淹れ方などお茶のレッスンも開講。
関西のイベント出店でのスイーツ・アートの販売を始め、2017年1月にはチェコアニメキャラクター『アマールカ』の東京・新宿小田急百貨店でのイベント展示・販売作品を制作。
HP: http://r.goope.jp/kasi
Blog: http://ameblo.jp/spoon-sweet/
番外 (株式会社VENT)
gallery＋shop 番外（ヴァンガイ）
神戸市中央区浪花町64番 三宮電電ビルディング3階 VENT内
HP : https://www.vent-gai.com/